Heute Abend...

... geht´s weiter!

Heute werde ich einen Tag bei meiner wundervollen Heidi verbringen, und ich werde euch abends berichten,
und natürlich zeigen was ich gestern gezaubert habe. :-)

Schinken - Käse - Semmeln

Abends für unseren Mädelsabend hab ich dann noch ganz schnell diese Brötchen gemacht. Auch wahnsinnig Ich mag diese würzigen Brötchen ja total gerne.

Hier das Rezept:

100 Gramm Käse in Stücken

500 Gramm Mehl

1 Würfel Hefe

1 TL Salz

150 Gramm Schinkenwürfel (ich hatte noch Toastschinken hier)

350 Gramm Wasser

ZUBEREITUNG:

Käse 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 2 Min./Knetstufeverarbeiten.

15 Semmeln formen und kurz gehen lassen. 25-30 Minuten bei 200°C backen.

(Zum gehen lassen, ich hab den Topf gespült und dann den Obazdn gemacht, dann hab ich sie in den Ofen geschoben.)

Rezeptquelle: Thermomix Rezepte - Mein Geschenk für Sie.

Obazda aus dem bayrischem Heftchen

Gestern gab es dann zu unserem leckeren Bauernbrot noch einen Obazdn - lecker sag ich euch.

Hier das Rezept:

1 kleine Zwiebel

120 Gramm Camenbert

200 Gramm Frischkäse

40 Gramm weiche Butter

1 TL Paprikapulver edelsüß

Je 1 Prise Salz & Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und 8 Sek./ Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren.

Wirklich lecker, und selbst mein Mann, Schimmelkäseverweigerer hat den Aufstrich verputzt wie nix. ;-)

Rezeptquelle: Thermomix Rezepte - Mein Geschenk für Sie!

Bauernbrot mit Gelinggarantie

Gestern habe ich Bauernbrot mit Gelinggarantie gemacht, und ich muss echt sagen - lecker! Außen toootal knusprig, innen soft.

Als Sauerteig hab ich diesen hier genommen und das ganze Päckchen reingegeben. :-)

Hier ein paar Fotos vom Brot - Rezeptelink findet ihr wieder unten!

So dunkel wie es aussieht, ist es nicht. :-)

Das Brot ist wirklich sehr, sehr lecker - mein Mann dachte es ist vom Bäcker. 

Und --->HIER<--- findet ihr das Rezept.

Viel Spaß beim nachbacken!!

Blechkuchen mal 2

Gestern Abend durfte der Jamie noch mal ordentlich ran, er musste Zucchiniblechkuchen, Aprikosenblechkuchen und eine köstliche Erdbeerroulade für den Geburtstag eines Freundes machen. :-)

Das Rezept für den Zuchhinikuchen findest du HIER, und dass für den Aprikosenkuchen findest du HIER.
Bitte beide auf Sichtkontakt backen, das geht sonst schief. ;-)

Für die Erdbeerroulade fehlt noch das Foto, aber das Rezept dafür findet ihr im Grundkochbuch.


:-)

Lippenbalsam - selbstgemacht.

Huhu, ich hab nur ganz kurz Zeit, deshalb ein relativ kurzer Post.

Ihr braucht: 

10 Gramm Bienenwachs

10 Gramm Kakaobutter

20 Gramm Jojobaöl

10 Gramm Honig

Bienenwachs über Wasserdampf zum schmelzen bringen, die Kakaobutter dazugeben und ebenfalls schmelzen.

Sind beide Sachen flüssig und gut vermischt, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten schnell beimengen.

So schnell wie möglich in kleine Tiegelchen abfüllen und aushärten lassen. Und dann einfach mit dem Finger eine "Runde drehen" und damit die Lippen verwöhnen.

Ich habe das Rezept im Internet gefunden, finde es aber leider nicht mehr um es zu verlinken. :-(

Praktisches Küchenhelferlein

Ich hasse es. Dass putzen des Thermomix Messer´s... 

Gestern habe ich dann bei Tchi** ein wirklich tolles Ding für €4,95 entdeckt - und es ist perfekt für das Messer.

Nämlich das hier: 

Wirklich optimal, und ich werde mir definitiv noch welche holen. Nennt sich Fugenbürste das tolle Ding.

Selfmade Bodylotion

Ich bin kein Freund der Chemiebomben aus dem Supermarkt, die man sich tagtäglich, jahrein, jahraus ins Gesicht und auf den Körper schmiert, und neulich habe ich dann ein Rezept für selbstgemachte Bodysahne gefunden.

Ist ganz einfach - 2 Zutaten. Mehr nicht. Und davon soviel wie ihr wollt. Das Verhältnis ist 50:50.

Sheabutter

Sonnenblumenöl

Die Sheabutter 7 Minuten lang bei 37°C Stufe 2 schmelzen lassen, die gleiche Menge Öl wie Sheabutter dazu geben und und 5 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

Über Nacht abkühlen lassen und dann mit dem Mixer oder mit dem Thermomix aufschlagen. Abfüllen, und cremen. :-)

Gutes für den Körper...

... gibt´s ab heute bei uns.

Nämlich Orangen - Salz Bodypeeling. Ist total fix gemacht, riecht traumhaft gut nach Orangen - und du weißt, was drinnen ist. :-)

500gramm Meersalz

2 Bioorangen

150gramm Sonnenblumenöl

Die Orangen in den Mixtopf geben, 15 sekunden auf Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel hinunterschieben und nochmal 15 Sekunden Stufe 10.

Meersalz und Sonnenblumenöl dazugeben und dann 1 Minute auf Stufe 10 laufen lassen.

Könnt ihr es auch riechen?

Ich hab mir dann in der Apotheke Kosmetikbecher geholt, 1 Stück á €0,95 und darin abgefüllt.

Möchte kein Glas in der Dusche stehen haben. Also, ganz normal duschen, dann mit dem Peeling eincremen, abwaschen und dann sanft abtrocknen..

viel spass!

Ich liebe, liebe, liebe

RUSSISCHEN ZUPFKUCHEN.

Wirklich. Ich liebe russischen Zupfkuchen, und am allerliebsten mag ich den aus dem rotem Grundkochbuch.

Er ist wunderbar, so traumhaft lecker, fluffig - und das wichtigste - er ist wirklich sehr einfach, und schnell gemacht. Also, für den Besuch der sich erst am Morgen anmeldet - optimal.

Dass Rezept werde ich im Laufe des morgigen Vormittages hier schreiben.

:-)

Hallo - und schön, dass du da bist! :-)

Herzlich Willkommen auf meiner Seite.

Ich bin seit einem Jahr stolze Besitzerin eines Thermomix TM31, und ich liebe ihn so sehr, dass ich alle daran teilhaben lassen möchte. :-)

Gekauft habe ich meinen Thermomix bei meiner mittlerweile guten Freundin Heidi, auch sie hat einen Blog. Und da kommst du 

-->HIER<--- hin. Heidi ist eine sehr talentierte Köchin, und sie macht traumhafte Patchworksachen. 

Mit eigenen Rezeptkreationen hab ich es noch nicht so, aber ich wandle gerne ab, experimentiere mit Gewürzen und Zutaten. :-)

Ich freue mich über Kommentare, Kritik, Lob & natürlich wenn ihr meinem Blog folgen möchtet.